طريقة عمل فتة الشاورما بمكونات سهلة في مطبخك

فتة الشاورما هي إحدى الوجبات القريبة من قلب عدد كبير من أفراد الأسرة ، كما يمكن تناولها بأكثر من طريقة ، يمكن أن تكون شاورما لحم ، أو شاورما دجاج حسب الرغبة ، لذلك يستعرض مطبخكم خلال السطور التالية طريقة عمل فتة الشاورما بمكونات سهلة بطريقة الشيف مي صيام.

طريقة عمل فتة الشاورما السورية: المقادير:

نصف كيلو صدور دجاج

نصف كوب عصير ليمون

علبة زبادي

ملح

فلفل اسود

مسحوق الثوم والبصل

هيل مطحون

حفنة من أوراق البقدونس

1بصل مقطع

مكونات الصلصة:

عصير ليمون

3 علب الزبادي

6 فصوص الثوم

ربع كوب مايونيز

مكونات الأرز:

3 أكواب أرز بسمتي ذهبي

5 أكواب شوربة أو ماء

1بصل مبشور

1طماطم مبشورة

ملح

رشة قرفة صغيرة

ليمون مجفف

ملعقة صغيرة من روح الزعفران

طريقة تحضير فتة الشاورما:

نخلط الزبادي مع جميع البهارات جيداً

ثم نضيف الدجاج المقطّع إلى مكعبات صغيرة أو شرائح

ثم اتركه في ماء مالح لمدة ساعة أو في الليلة السابقة

ثم نضع الشاورما في قدر على النار مع قليل من الزيت

ثم شوها حتى يتغير اللون وتجف السوائل

ثم نضع البصل ونقلب لمدة دقيقة

ثم يضاف البقدونس ويقلب حتى يتحول إلى اللون البني ويطفئ النار

طريقة تحضير الأرز …