الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية والتي تحظى بشعبية كبيرة بين الناس. وتتكون من عجينة رقيقة محشوة باللحم المفروم والبهارات والبصل والفلفل الأخضر والطماطم، وخبز في الفرن أو على الجمر. يقدم الحواوشي مع السلطة الخضراء والخبز المحلي والليمون والفلفل الحار. يعتبر الحواوشي وجبة لذيذة ومغذية وسهلة التحضير. في المنزل سنتعرف في هذا المقال على أسهل طريقة لعمل الحواوشي بشكله الأصلي في المنزل، وكيف يمكننا الحصول على نفس النكهة والملمس اللذيذ الذي نجده في المطاعم.
طريقة عمل الحواوشي في المنزل
المكونات:
- كيلوغرام واحد من اللحم المفروم.
- 1 كيلو جرام من الدقيق.
- 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- 1 ملعقة صغيرة من السكر.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1/4 كوب زيت.
- 1 بصلة مفرومة ناعماً.
- 2 فص ثوم مفروم.
- ربع كوب من البقدونس المفروم.
- 1/4 كوب كزبرة مفرومة.
- 2 فلفل…
المصدر : ثقفنى
