ما لا تعرفه عن هرمون الجوع.. أسبابه وكيفية السيطرة عليه
صحة
«هرمون الجوع» أو ما يُعرف علميًا باسم «الجريلين»، بات أحد أكثر المصطلحات تداولًا في مجالات الصحة والتغذية مؤخرًا، ومع تصاعد معدلات السمنة والإقبال الكبير على أنظمة الريجيم والدايت، أصبح فهم هذا الهرمون ضرورة لكل من يسعى للتحكم في وزنه أو تنظيم شهيته، وفي هذا السياق، كشف الدكتور محمد الحوفي، أستاذ علوم التغذية بجامعة عين شمس، عن معلومات مهمة حول هذا الهرمون، وطبيعة تأثيره على الجسم.
ما هو هرمون الجوع؟
يقول الدكتور الحوفي إن «الجريلين» هو هرمون يفرز بشكل أساسي من المعدة، وتحديدًا عندما تكون فارغة، ويرسل إشارات إلى المخ ليُشعر الإنسان بالجوع، ويعمل الجريلين كمؤشر حيوي يُحفز الجسم على تناول الطعام، حيث يبدأ مستواه في الارتفاع قبل الوجبة وينخفض بعدها مباشرة.
وأضاف الحوفي أن هذا الهرمون لا يقتصر فقط على دوره في الشعور بالجوع، بل يُشكل أيضًا دورًا في تنظيم التمثيل الغذائي، وتحفيز إفراز هرمون النمو، وتأثيره على الحالة المزاجية.
لماذا يُفرز هرمون الجوع؟
يشير الحوفي إلى أن الجسم يفرز الجريلين بشكل تلقائي عندما يشعر بنقص في الطاقة أو حين تفرغ المعدة،…
تابعنا على صفحة الفيس بوك وتويتر ليصلك كل جديد
