يعد القرنبيط من ضمن الأغذية والمأكولات التي تتضمن كثير من العناصر الغذائية والتي تعود بالنفع على جسم الإنسان من ضمنها المواد المضادة للأكسدة والتي تلعب دور مهم بحماية الجسم من الخلايا السرطانية والتليف، وبالنسبة إلى طريقة عمل القرنبيط المقرمش فنقدمها بمقالنا، حيث ترغب الكثير من الأمهات والسيدات في معرفة الطريقة التي يمكن من خلالها تحضيره بأشهي طعم حتى ينال استحسان أطفالهم خصوصًا أنهم الفئة الأكثر رفضًا له.
طريقة عمل القرنبيط المقرمش
يطلق على القرنبيط اسم أعجوبة الأغذية بسبب فوائده الكثيرة والفيتامينات والمعادن المغذية التي يحتوي عليها بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تساهم بحماية الجسم من التلف والسرطان، والجدير بالذكر أن هناك الكثير من الوصفات التي يمكن من خلالها تحضير القرنبيط المقرمش ولكن أسهل طريقة يمكن تحضيره بها تتمثل بالآتي:
المكونات
توجد بعض المكونات البسيطة التي يجب توفيرها حتى يتم عمل القرنبيط المقرمش مثل البانيه من حيث الشكل الخارجي المميز وبالتالي يمكن تقديمه به للأطفال حتى ينال رضاهم واستحسانهم وتلك المكونات تتمثل بالآتي:
- كوب دقيق.
- 4 حبة بيض.
- كزبرة مفرومة.
- كوب لبن رايب.
- شبت مفروم.
- ملح وفلفل أسود.
- رأس ثوم مفرومة.
- ملعقة صغيرة شطة.
- ملعقة صغيرة كمون.
- زيت للقلي.
طريقة…
المصدر : ثقفنى
