يعتبر بسكويت الكاكاو من الحلويات اللذيذة التي يحبها الكثير من الناس، حيث يتميز بطعم الكاكاو الغني الذي يحبه الأطفال والكبار على حد سواء. يتم صنع بسكويت الكاكاو عادة عن طريق خلط الدقيق والسكر والزبدة وإضافة مسحوق الكاكاو والبيض والفانيليا والملح. يتم خبزها على شكل قطع صغيرة حتى يصبح لونها بني فاتح ويكون قوامها ثابتًا. يعد بسكويت الكاكاو المقرمش واللذيذ خيارًا جيدًا للحلويات الخفيفة وسهلة التحضير لجميع أفراد الأسرة.
مكونات بسكويت الكاكاو
- نصف كوب من مسحوق الكاكاو.
- كوب من الدقيق الأبيض.
- ورقة من ورق البرشمان.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- 1/2 كوب سكر ناعم.
- 1/2 كوب زبدة.
- 2 بيضة.
طريقة تحضير بسكويت الكاكاو
- نبدأ بتحضير وعاء نضع فيه السكر والزبدة ثم نضيف صفار البيض والدقيق والخميرة والكاكاو ونعجن باليد أو بالخلاط الكهربائي حتى تتجانس.
- نبدأ بتشكيل العجينة حسب الشكل المرغوب، ثم نضعها في الصواني، ثم نضعها في الثلاجة حتى تجمد.
- ثم نبدأ بإخراجها من الثلاجة ووضعها في الفرن.
- أدخلي الصينية إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يبدأ لونها يتغير وتصبح جاهزة للأكل. يمكن تزيينها بصوص الشوكولاتة أو الصوص حسب الرغبة.
مكونات طريقة عمل صوص الشوكولاتة
- 1 كوب سكر ناعم.
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة أو خام حسب الرغبة. 2 كوب حليب…
المصدر : ثقفنى
