يعتبر كيك الحليب والفانيليا من أنواع الكيك السهلة التي يمكن تحضيرها بخطوات بسيطة. اعتدنا على تناول الكيك على الإفطار مع الشاي أو القهوة، أو تقديمه للضيوف في أي وقت، أو تقديمه للأطفال أثناء الجوع بين الوجبات. يمكن تحضير العديد من وصفات الكيك باستخدام نكهات مختلفة حسب الرغبة، لكن أصل الكيك هو المكونات التقليدية بدون إضافات، بحيث تكون اقتصادية واقتصادية وسهلة التحضير. وفي هذا المقال من موقع ثقفني نقدم لكم طريقة تحضير كيكة الحليب والفانيليا الشهيرة لتقديمها للضيوف وأفراد عائلتك.
مكونات كيكة الحليب والفانيليا
- كوبان من الدقيق المنخول.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- قليل من الملح.
- كوب من السكر.
- نصف كوب زيت أو زبدة مذابة.
- كوب من الحليب.
- 3 بيضات.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- عصير نصف ليمونة.
طريقة عمل كيكة الحليب والفانيليا
- سخني الفرن إلى 180 درجة.
- في وعاء عميق، اخلطي الزيت والسكر جيدًا.
- أضيفي البيضات الثلاثة مع رشة الفانيليا واستمري في خفق مكونات الكيك حتى تصبح رقيقه ومتجانسة.
- أضيفي الحليب وحركي بلطف، ثم أضيفي عصير نصف ليمونة واخلطيه مع المكونات.
- نخل الدقيق ثم خلطه مع البيكنج باودر وقليل من الملح وإضافته إلى المكونات السابقة.
- نخلط المكونات جيداً…
المصدر : ثقفنى
