خطوة بخطوة…أسهل طريقة لعمل شاورما الدجاج السورية في المنزل

تعتبر الشاورما من أشهر وألذ الأكلات العربية، والتي لها طعم مميز ويفضلها الجميع. تعتبر شاورما الدجاج من أشهر الأكلات السورية التي ذاع صيتها في المطبخ المصري. ولذلك نقدم الآن خطوة بخطوة طريقة تحضير شاورما الدجاج كالآتي:

مكونات تحضير الشاورما:

طريقة تحضير الشاورما:

في وعاء كبير، اخلطي اللحم مع البصل والثوم والملح والفلفل وعصير الليمون والخل والبهارات والزبادي. غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل، أو طوال الليل.

ثم نحضر مقلاة كبيرة ونضع فيها ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي ونضع قطع الدجاج المتبلة حتى تتحمر من جميع الجوانب، ثم نضعها على نار هادئة حتى تنضج.

ثم نحضر باقي المكونات من شرائح البصل ونضعها في مقلاة أخرى على النار حتى يأخذ البصل لوناً ذهبياً ثم نضيف إليه شرائح الفلفل الرومي والطماطم حسب الرغبة ثم نضع الدجاج نقطعها ونحركها جيداً حتى يمتزج هذا الخليط، ثم نضع هذا الخليط على خبز الصاج، ونغلفه رول، ثم نضعه على الشواية، ونقدمه مع المخللات وثومية.

طريقة عمل صلصة الثوم السورية

تعتبر الثومية من المقبلات المميزة التي تضفي نكهة مميزة…