يعتبر اللحم المفروم من العناصر الأساسية في المطبخ. وهو متعدد الاستخدامات ويمكن تحضير العديد من الوصفات اللذيذة باستخدامه. وسنستعرض في السطور التالية بعض الوصفات السهلة واللذيذة التي يمكن تحضيرها بنصف كيلو من اللحم المفروم:
أشهى وأسهل وصفات اللحم المفروم
أطباق اللحم المفروم لذيذة ومحبوبة لدى الجميع. إنها خيار مثالي لإعداد وجبات سريعة ولذيذة. كما يمكن تحضيرها بأكثر من وصفة وبنكهات مختلفة.
1. كرات اللحم بصلصة الطماطم:
المكونات:
- نصف كيلو لحم مفروم.
- بصل مفروم.
- فصوص من الثوم المفروم.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة من فتات الخبز.
- ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- صلصة الطماطم.
كيفية التحضير:
- في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم مع البصل المفروم والثوم.
- ثم أضيفي البيض، وفتات الخبز، والبقدونس، ومسحوق الثوم، والبصل، واخلطيهم جيدًا.
- ثم يشكل الخليط على شكل كرات صغيرة، وفي مقلاة، تقلى الكرات حتى تصبح ذهبية اللون.
- أضيفي صلصة الطماطم واتركي الكرات على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج تماماً.
- تقدم ساخنة مع الأرز أو الخبز.
2. صينية البطاطس باللحم المفروم:
المصدر : ثقفنى
