يتميز المطبخ المصري بأنه غني بالعديد من الأطعمة اللذيذة والشهية في نفس الوقت، مثل فطير مشلتت، الحمام المحشي، المحشي، الأرز المعمر، وغيرها من الأطعمة التي لن تجدها في أي مطبخ آخر إلا إذا كانت تقليداً للمطبخ المصري. مصرية اصلية. لذلك حرصنا الآن أن نجعلك تتعرف على الطريقة الأصلية لتحضير الأرز المتين بدون العديد من الخطوات المعقدة في مقالنا، فقط تابع.
طريقة عمل الأرز القديم
يعتبر الأرز من الأطباق الأساسية التي لا يستغني عنها المصريون على مائدتهم. تستخدمه بعض العائلات مع صينية البطاطس مع الدجاج أو اللحم، والبعض الآخر يستخدمه مع صينية البطاطس مع الصلصة، والبعض الآخر يضعه كطبق جانبي مع اللحم المطهي أو اللحم مع البصل. فقط تعلم بعض الأسرار من خلال ما يلي.
مكونات الأرز القديم
تعرفي الآن على مقادير الأرز المعمر. يمكنك تقليل الوصفة أو مضاعفتها حسب الكمية التي تريدينها:
- أربعة أكواب من الأرز المصري المغسول.
- أربعة أكواب من الحليب أو الحليب كامل الدسم.
- نصف كوب من الماء الفاتر.
- ربع كوب من الكريمة الطازجة.
- ربع كوب من السمن المحلي المذاب.
- ملعقة من الزيت النباتي.
- ملح للتذوق.
طريقة عمل طاجن الأرز المحشو
بخطوات بسيطة للغاية، يمكنك تحضير الأرز المعتق بسهولة شديدة. فقط اتبع ما يلي:
- ضعي وعاء…
المصدر : ثقفنى
