يبحث عدد كبير من النساء عن طريقة عمل البسبوسة وسر بقائها كما هو الحال في محلات الحلويات، خاصة أننا في هذه الفترة لا نرغب في شراء الحلويات من الخارج خوفاً من الإصابة بفيروس كورونا، لذلك قمنا نسعى جاهدين إلى أن نصنع في المنزل كل ما نريد شراءه من الخارج، بالإضافة إلى أن البسبوسة مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بشهر رمضان المبارك. بالنسبة لنا، يرتبط هذا الشهر بتحضير الحلويات مثل الكنافة والقطايف وأم علي. نقدم لكم اليوم طريقة عمل البسبوسة بطريقة سهلة وسريعة كما في محلات المعجنات.
Contents
طريقة عمل البسبوسة
سنتناول اليوم طريقة عمل البسبوسة العادية المعروفة لدى الجميع سواء في جمهورية مصر العربية أو في باقي دول الوطن العربي. وسنشرح لكم في السطور التالية المكونات وطريقة العمل وطريقة تقديمها في النهاية. ويجب اتباع كافة الخطوات بعناية حتى تخرج ناجحة كما هو الحال في محلات الحلويات.
مكونات
- نصف كيلو سميد أو 3 أكواب سميد حسب المواصفة لكل امرأة.
- كوب من السكر العادي وليس السكر البودرة.
- نصف كوب من السمن.
- كوب إلى ربع ماء أو حليب حسب ما هو موجود لديكم في المنزل.
- نصف كوب من العسل. وهذا شرط أساسي لنجاح صناعة البسبوسة.
طريقة
نحضر وعاء عميق نضع فيه السكر والسمن والعسل والحليب، ثم نضربهم جيداً بالخلاط الكهربائي أو بالخلاط اليدوي…
المصدر : ثقفنى
