البرجر من أكثر الأكلات التى يعشق الأطفال تناولها كثيرا والتى يتم حشو البرجر فى خبز الكيزر مع شرائح البصل والطماطم والخس وعليه القليل من المايونيز المستوردة، ولكن من الأفضل والأضمن لصحتك وصحة أفراد عائلتك عمل وصنع البرجر فى المنزل حتى تضمنى نظافة اللحمة أو الدجاج الذي يصنع منه البرجر وتضمنى نظافة عمله، وغير هذا لا يكلفك البرجر المنزلى الكثير من النقود لأن أغلب مكوناته تتوافر فى كل مطبخ وتتوافر أيضا مكونات البرجر فى جميع المحلات والأسواق بأسعار مناسبة وبسيطة جدا، والكثير من الناس يفضلون تناول البرجر فى وجبة الغذاء مع طبق المكرونة وسلطة الطحينة أو المخلل، والبعض يفضلون تناوله فى وجبة العشاء فى ساندويتشات بجانب البطاطس المحمرة، والبرجر من الأكلات المفيدة للجسم لأنه يحتوى على الكثير من البروتينات والمعادن الهامة للجسم والذى يقوى الجسم ويعطيه الطاقة والحيوية، ولعمل البرجر نحتاج إلى اللحمة المفرومة والثوم المفروم والملح والفلفل الأسود المطحون وزيت الزيتون والحبهان والبابريكا ولا يفضل إطلاقا شراء البرجر الجاهز من السوبر ماركت لأن مضاف إليه مواد حافظة لكى يتم حفظ وتجميد البرجر لفترات طويلة.
مكونات عمل البرجر
- إثنين كيلو جرام من اللحمه المفرومة
- ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من…
المصدر : ثقفنى
