تعرف على الصبغة الحمراء “Red 3” التي توجد في الحلوى
في خطوة أثارت اهتمام الأوساط العلمية والصحية حول العالم، قررت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) حظر استخدام الصبغة الحمراء الصناعية المعروفة باسم Red 3 أو FD&C Red No. 3 في المنتجات الغذائية والأدوية التي تؤخذ عن طريق الفم، بعد سنوات من الجدل حول آثارها الصحية المحتملة وعلاقتها بالإصابة ببعض أنواع السرطان.ويستند القرار إلى ما يُعرف بـ”بند ديلاني” (Delaney Clause)، وهو نص قانوني أمريكي يمنع الموافقة على أي مادة مضافة للأغذية إذا ثبت أنها تسبب السرطان لدى الإنسان أو الحيوانات.بحسب إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، تعود المخاوف المتعلقة بهذه الصبغة إلى عقود مضت.ففي عام 1990، حظرت الإدارة استخدام “ريد 3” في مستحضرات التجميل وبعض الأدوية الموضعية بعد ظهور نتائج دراسات على الحيوانات أثارت تساؤلات بشأن سلامتها.وفي يناير 2025، أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية توسيع الحظر ليشمل المنتجات الغذائية والأدوية التي تؤخذ عن طريق الفم، مع منح الشركات مهلة لإعادة صياغة منتجاتها، حيث يجب إزالة الصبغة من الأغذية بحلول 15 يناير 2027، ومن الأدوية الفموية بحلول 18 يناير 2028.كما أن هذه الصبغة محظورة بالفعل في الأغذية داخل أستراليا واليابان ودول الاتحاد الأوروبي.تُعرف الصبغة الحمراء رقم 3 علم…
المصدر: مصراوى
