طريقة عمل كباب الدجاج بوصفة سهلة وطعم لذيذ

يعد كباب الحلة بالدجاج من الأكلات السهلة والسريعة التحضير، كما أنه من الأطعمة ذات الطعم الجذاب لقلوب الأطفال، وذلك لاحتوائه على المكون الأساسي وهو الدجاج. وبحسب ما أشارت دعاء نوير، تستعرض مطبخكم في السطور التالية طريقة تحضير كباب الحلة بالدجاج بمكونات خفيفة، وكباب الحلة بالدجاج. ويقدم بمفرده كطبق رئيسي أو يمكن تقديمه إلى جانب أطباق أخرى من الأرز الأبيض والخضار حسب الرغبة.

طريقة عمل كباب الحلة بالدجاج: المقادير:

كيلو من الدجاج المقطع إلى مكعبات

كيلو بصل

نصف كيلو فلفل أخضر

قرن الفلفل الوقائي

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

نصف ملعقة صغيرة من الكمون

ملعقة صغيرة من البابريكا

ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج

2 ملعقة كبيرة زبدة

نصف كوب ماء

ملح

طريقة تحضير كباب حلة بالدجاج :

تحضير الدجاج بعد تنظيفه جيداً

ثم نحضر وعاء مناسب ونضعه على النار مع إضافة الزبدة

ثم تقلى قطع الدجاج في الزبدة حتى تأخذ اللون الذهبي

ثم تضاف البهارات ويقلب مع الدجاج

ثم يضاف البصل والفلفل الأخضر والحار، ويقلب الخليط معًا ويترك على النار

ثم نجهز ونضيف الماء عندما تتبخر كل السوائل ونغطيها

ثم أضيفي الملح واتركي الخليط حتى ينضج تماماً

يقدم مع أرز أبيض أو مكرونة، سلطة وبعض المشروبات.