كعكة براوني هي المفضلة لدى الجماهير. يحبها الكبار والصغار كثيراً، وعندما يخرجون من المنزل يطلبونها في المقاهي ويشترونها من محلات الحلويات. وهنا يأتي دور الأم في اختيار المكان الأمثل لشراء كعكة البراوني، والاهتمام بنظافتها، والتأكد من ملاءمة وجودة المكونات المستخدمة في تحضيرها. ومن هنا بدأت الأم والسيدات بالبحث الدقيق. طريقة رائعة لتحضير البراونيز في المنزل. والهدف من ذلك هو التأكد من نظافة الكعكة والتأكد من ملاءمة مكوناتها وتخفيف العبء على الأسرة وتوفير النفقات بطريقة أفضل. ومن هنا يقدم لكم موقع ثقفني طريقة عمل البراونيز بأسهل الطرق الممكنة وعن تجربة.
كيكة البراونيز وعن تجربة
مكونات
- يجب عليك إحضار كوب ونصف من الدقيق الناعم المناسب لتحضير الحلويات.
- 4 بيضات.
- 1 كوب زيت.
- 1 كوب سكر.
- 1 كوب من الحليب.
- 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز.
- بول عميق للعجن.
كيفية التحضير
- أولاً نحضر وعاء عميق نضع فيه المكونات السائلة. نضع الزيت ثم الحليب ثم السكر ثم الكاكاو ونضربهم جيداً أو نضعهم في الخلاط الكهربائي وبعد أن نضربهم جيداً نضع عليهم صوص الشوكولاتة.
- نأخد نصف كمية صوص الشوكولاتة ونضعها في الثلاجة حتى نضعها على سطح الكيك بعد خبزها في الفرن.
- ينخل الدقيق جيداً ثم يضاف…
المصدر : ثقفنى
