طريقة عمل كباب الحلة من الطرق المتميزة جدا في صناعة اللحوم بطريقة مميزة وبطعم ليس بالأروع حيث نصنعها ونقدمها كالزبدة في القوام والتسوية بنسبة 100٪. طريقة لتقديم اللحوم بطريقة صحية ، بطعم مميز ونعومة مثل الزبدة ، فقط من التجربة. ما عليك سوى اتباع الخطوات بعناية ، وستحصل على نتيجة ممتازة. من خلال إناء واحد نضع فيه المكونات ، وتحصل على أحلى مذاق تتخيله ، أحلى من المحلات. من ناحية أخرى ، نضمن لك مصدر ونوعية اللحوم.
طريقة عمل الحلة كباب
مكونات
- عليك إحضار نصف كيلو من اللحم مقطعة إلى مكعبات متساوية الحجم.
- 2 بصل متوسط الحجم مقطع إلى مكعبات.
- ملعقة سمن بلدي.
- ملح.
- فلفل اسود.
- مرقة دجاج.
- بهارات اللحم.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- قليل من السكر.
كيف تستعد
عليك ان تحضر قدر على النار وتضع فيه ملعقة سمن ثم تقطع اللحمة وتقلى على النار حتى يتغير لونها ويصبح داكن ثم نضيف البصل ونقلبها جيدا ونضع الماء والفلفل …
المصدر : ثقفنى
