ماذا يحدث لجسمك عند الإفراط من تناول اللب السوري؟

 اللب السوري من أشهر المسليات التي يفضلها الكثيرون لمذاقه المميز، لكنه لا يقتصر فقط على كونه من «التسالي»، بل يتميز بفوائد غذائية متعددة. يُعرف اللب السوري أيضًا ببذور عباد الشمس، وهو من أقدم الأنواع استخدامًا، حيث كان يُستعمل في البداية كغذاء للطيور، ثم تطور استخدامه ليشمل استخراج الزيت، ما يعكس قيمته الغذائية العالية وفوائده الصحية المتعددة.

فوائد اللب السوري

ذكرت الدكتورة مروة شعيرر، أستاذ مساعد الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، في تصريحات لـ«الوطن»، أن اللب السوري يُعد مصدرًا غنيًا بالأوميجا 3، وتتضمن فوائده ما يلي:

1.تعزيز صحة القلب

2. خفض مستويات الدهون الثلاثية

3. تقليل خطر الولادة المبكرة

4. المساهمة في محاربة الاكتئاب

5 .المساعدة في علاج الالتهابات

6. تعزيز صحة الدماغ

فوائد حبوب اللب السوري

وفقاً لموقع webteb، تتمثل فوائد حبوب اللب السوري في العديد من الجوانب الصحية، ومنها:

حماية الخلايا من التلف:

يحتوي اللب السوري على فيتامين «هـ» ومضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة الضارة. كما أن السيلينيوم…