سلطة الجمبري بالهليون والبقدونس: وصفة صحية وسريعة

سلطة الجمبري بالهليون والبقدونس وجبة صحية وغنية بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم، تجمع بين البروتين الطازج من الروبيان وقوام الخضار المقرمش والطازج. تقدم هذه السلطة بمذاق متوازن يرضي جميع أفراد العائلة، مع لمسة زيت الزيتون وعصير العنب التي تضيف نكهة غنية وفريدة. سهلة التحضير وسريعة، تعتبر خيارًا رائعًا للغداء أو العشاء، كما يمكن تقديمها كمقبلات راقية في المناسبات. كل ملعقة تمنحك طعمًا شهيًا وفوائد صحية متعددة.

• ثلث كوب زيت زيتون.
• كوب من عصير العنب.
• ثلث كوب من البقدونس المفروم.
• ملعقة صغيرة كراث مفروم.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• ربع ملعقة صغيرة بهار.
• 20 قطعة روبيان متوسطة الحجم مقشرة.
• كوبان من الهليون المقطع.
• قطعة من الفليفلة الصفراء المقطعة.
• نصف كيلو أفوكادو.

• يوضع زيت الزيتون على النار، ثم يضاف الخضار الطازج تدريجياً.
• يسكب عصير العنب على المزيج بعد 5 دقائق.
• يترك على النار لمدة 10…