كحك العيد على الطريقة القديمة وطريقة تسويته خطوة بخطوة

الكحك من أجمل الحلويات المقدمة في الأعياد وبالأخص في عيد الفطر المبارك، فتقوم الأمهات بعمل كحك العيد بالعادات والتقاليد المتعارف عليها دون إضافة شئ جديد كتلك الأيام، ينتظر الأطفال عمل الكحك في المنزل هذه الأيام لتعم الفرحة والسعادة على البيوت في العالم أجمع، لأن من أهم مظاهر العيد هي الفرحة بعمل البسكويت بدون بيض في المنزل والكحك بطريقة جديدة من صنع يديك ومن حولك، نقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة وعلى الطريقة القديمة عمل الكحك وطريقة تسويته في لمنزل بطريقة سريعة.

كحك العيد

هل ترغب في تذوق الطعم الأصيل للكحك القديم على طريقة جدتي، إليك تلك الطريقة والتي من أسهل وأحلى الطرق التي سوف تجعل طعم الحلويات بالطعم الأصيل الرائع، وسيحب تذوقها كل من حولك، فإليك المكونات والمقادير بالضبط للحصول على أحلى طعم.

مكونات كحك العيد:

• نصف كيلو سمن أو زبدة.
• زجاجة واحدة صغيرة رائحة كحك.
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• كيلو دقيق.
• ملعقة صغيرة سكر.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• 100 جرام سمسم نيئ.

طريقة كحك العيد:

قم بقدح السمن أو الزبد على النار في وعاء حتى تسخن للحصول على كحك ناعم يدوم طويلا، ثم نخل لدقيق في طبق بلاستيكي غويط وكبير مع وضع السمسم ورائحة الكحك والخميرة المذابة في كوب من الماء به سكر وقم بإنزال السمن المقدوح عليها وعلى…