يشتهر المطبخ الإيطالي بالمقبلات بأنواعها، وهذه الوجبة تم اقتباسها منه بحذافيرها، إلا أنه لا يزعجك أن تحاولي وضع لمستك الشخصية على طعامك، فالأطعمة على ألوانها تحتاج إلى الإبداع والتحديث أولاً بأول، ولأن طريقة الخبز بالجبن والثوم من الطرق المختلف عليها كثيراً بين أشهر الطباخين العالميين، والطهاة المحببين، فلقد نقلنا إليك أفضل طريقة لتصنيع خبز ناضج وصحي ولذيذ في نفس الوقت. فهو من الوجبات أو المقبلات الخفيفة للأطفال على الإفطار قبل المدرسة.
أولاً: المقادير
نذكرأولاً فيما يلي المكونات التي نستخدمها لعمل كمية بسيطة، لكن هذه المقادير تستطيعين التعديل عليها وفقا للكمية التي سوف تعدينها لك ولأسرتك، وإليك المقادير المطلوبة فيما يلي:
- ربع كوب من الجبن الموزاريلا، الذي يصلح للفرد على الخبز.
- ربع كوب من البقدونس المفروم، أو الكزبرة المفرومة فرما ناعما مبالغا فيه.
- 4 أو 3 فصوص من الثوم المبشور “المفروم”.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الزعتر المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
- شرائح من العيش أو الخبز التوست الفرنساوي.
ثانياً: طريقة عمل الخبز بالجبن والثوم
وأما بالنسبة إلى طريقة التحضير، لأشهى أنواع الخبز، فما عليك إلا اتباع الخطوات البسيطة الآتية، لكن يجب مراعاة…
المصدر : ثقفنى
