سنقدم لكي اليوم طريقة فطيرة الجلاش بالمهلبية اللذيذة والشهية بدون عجن أو خبز وبمكونات سهلة وبسيطة ومتوفرة وستحصلين على أفضل وأطعم فطيرة بالمهلبية، ستقومين بتقديمها لأسرتك ولضيوفك ويمكنك تقديمها أيضا في المناسبات المختلفة من أعياد الميلاد أو كتحلية فطيرة محشوه بالكاسترد.
Contents
طريقة تحضير فطيرة الجلاش بالمهلبية
- لفة من الجلاش الطازج.
- 2 كوب من الحليب.
- 3 ملاعق كبيرة من النشا.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
- ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
مكونات خليط دهان ما بين طبقات أوراق الجلاش
- ربع كوب من السمن الذائبة.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- كوب من الزبادي.
لحشو فطيرة الجلاش نحتاج إلى:
- ربع كوب من الزبيب.
- ربع كوب من جوز الهند الناعم.
- نصف كوب من المكسرات المجروشة.
- نصف كوب من الحليب للتسقية.
طريقة تحضير فطيرة الجلاش بحشو المهلبية
- نقوم بإحضار إناء عميق لتحضير خليط المهلبية نضيف فيه الحليب والنشا.
- ثم نضيف إليهم السكر ونمزجهم جيدا حتى تتجانس جميع المكونات.
- بعد ذلك نقوم برفع الإناء على نار متوسطة مع الإستمرار في التقليب الجيد حتى نحصل على قوام سميك للمهلبية.
- ثم نقوم بإضافة الفانيليا ونقوم برفعها من النار ونقوم بإضافتها في طبق ونتركها لتبرد…
المصدر : ثقفنى
