المعكرونة هي الطبق المفضل للكبار والصغار. لكن بعض الناس يشعرون بالقلق من احتمالية وجود سعرات حرارية عالية في طبق المعكرونة. لذلك، يجب مراعاة إضافة الخضار والبروتين إلى طبق المعكرونة حتى يصبح… معكرونة رجيم صحي. لإعداد هذا الطبق الصحي، يجب علينا استخدام الكثير من المكونات الملونة المختلفة. كلما زادت الألوان في الطبق، زادت قيمته الغذائية.
مكونات الطبق معكرونة رجيم صحي
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزينون البكر، أو أي زيت آخر.
- كوبان من الجزر المسلوق، المقطع إلى مكعبات صغيرة
- كوب من البازلاء المسلوقة
- كوب واحد من الذرة الحلوة المسلوقة
- حبتان من البصل الكبيرة، المفرومة ناعماً.
- نصف كوب من الكرفس المقطع إلى شرائح رفيعة.
- كوب من الفلفل الأخضر الحلو المفروم
- كوب آخر من الفلفل الأحمر الحلو المفروم
- كوب من الفلفل الأصفر الحلو المفروم
- كوب من الطماطم المقطعة
- يمكنك إضافة البروكلي المسلوق المفروم (اختياري)
- كوبين من الماء.
- علبة واحدة من معجون الطماطم الجاهز
- ربع كوب من صلصة الصويا
- ملح وفلفل أسود وبهارات مشكلة حسب الرغبة
- أربع صدور دجاج مخلية من العظم ومقطعة إلى مكعبات
- كوبان من المعكرونة البنية المصنوعة من القمح الكامل
خطوات التحضير معكرونة رجيم صحي
- ضعي القدر فوق النار..
المصدر : ثقفنى
