تبحث الكثير من السيدات عن سر نجاح عجينة الطعمية في المنزل كالمطاعم، وطريقة عملها والمقادير المضبوطة، لتقوم بعمل عجينة طعمية منفوخة وهشة وليست مكتومة، وبدون استخدام الماكينة إذا لم تتوافر في المنزل، فنقدم لك طريقة سهلة وبسيطة لعمل عجينة الفلافل كما هي معروفة في إسكندرية والمناطق الساحلية، طريقة عمل الطعمية بالحمص على الطريقة الفلسطينية وقدمي لعائلتك طعم جديد من الفلافل، فهي مفيدة وتحتوي على الكثير من البروتينات وتصلح لمن يتبع حمية غذائية.
سر نجاح عجينة الطعمية
عُرفت الطعمية في الإسكندرية باسم فلافل مع الفول فهي أساس صنعها من الفول المدشوش، وتقدم في وجبة الإفطار، فتحتوي الفلافل على الكثير من الفيتامينات والمعادن التي يحتاج إليها الجسم، ويمكن تناولها أثناء أتباع الرجيم، فهي صحية ولكن لا ينصح تناولها بالخبز، ويمكنك عمل الخبز بدون فرن على الصاج في المنزل بخطوات بسيطة، الفلافل مصدر غني بالبروتينات والدهون الصحية، والحديد، فهي تعزز من صحة السيدات، وتقوم بالحفاظ على مستوى السكر بالدم.
يمكنك الحصول على طعمية مقلية بالفرن بدون زيت ولا دهون لمن يتبع حمية غذائية لإنقاص حوالي 7 كيلو من الوزن في أقل من 5 أيام، ولكن للحفاظ على رشاقة الجسم الطبيعي مع تناول الطعمية فيمكنك تناولها بدون خبز أو…
المصدر : ثقفنى
