طريقة عمل طاسة الكفتة: الكفتة من أنواع الأكلات المحببة لدى الجميع، كباراً وصغاراً، فهي سهلة التحضير ويمكن تناولها في أي وقت. كما أنه مناسب لصنع السندويشات أو تناوله مع الأرز والمعكرونة كوجبة متكاملة. تتميز طاسة الكفتة بأنها من الأكلات السريعة التي تقوم ربة المنزل دائما بتقديم وجبة لذيذة لأفراد أسرتها في وقت قياسي. يتم تحضيرها من مكونات بسيطة حسب عدد أفراد الأسرة. ما يميز طاسة الكفتة أنها خفيفة ولا تحتوي على نسبة عالية من الدهون، خاصة عند تحضيرها في مقلاة غير لاصقة بالملعقة. من الزيوت المناسبة للأفراد الممنوعين من تناول الوجبات الدهنية.
طريقة عمل طاسة الكفتة
تعتبر الكفتة من الوجبات السريعة التي لها قيمة غذائية عالية. وعندما تقوم المرأة بتحضيره تضمن رضا جميع أفراد أسرتها. وهناك من يستطيع تناوله بمفرده أو مع أي طعام آخر. وفي جميع الأحوال فهي ذات قيمة عالية.
يمكن تحضير طاسة الكفتة بإحضار المكونات التالية:
- نصف كيلو لحم مفروم.
- بصل مفروم ناعماً.
- ربع كوب من البقدونس المفروم.
- بيضة واحدة.
- نصف كوب من فتات الخبز المطحون.
- ملعقة من السبع بهارات.
- ملعقة من الكزبرة.
- نصف ملعقة ملح.
- معلق…
المصدر : ثقفنى
