جرب فطيرة كيتو باللحم.. وصفة مبتكرة لعشاق الدايت

فطيرة اللحم كيتو هي واحدة من أشهى وأشهر وصفات كيتو دايت، فهي تجمع بين الطعم اللذيذ والقوام المقرمش، مع الحفاظ على معايير نظام الكيتو الغذائي الذي يعتمد على تقليل الكربوهيدرات وزيادة الدهون الصحية. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير فطيرة اللحم الكيتونية بمكونات بسيطة وخطوات سهلة، كما سنوضح أهم النصائح لضمان نجاح الوصفة.

المكونات لتحضير فطيرة اللحم كيتو

مكونات العجينة الكيتو:

• 2 كوب من دقيق اللوز.
• 1 كوب من جبنة الموتزاريلا المبشورة.
• 2 ملعقة كبيرة من جبنة كريمية.
• 1 بيضة كبيرة.
• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم (اختياري).
• رشه ملح.

مكونات حشوة فطيرة اللحم كيتو

• 250 جرام لحم مفروم (لحم بقري أو دجاج حسب الرغبة).
• 1/2 بصلة مفرومة ناعم.
• 1/2 بصلة مفرومة ناعم.
• 2 فص ثوم مفروم.
• 1/2 حبة فلفل رومي (اختياري).
• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو الزبدة.
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
• رشة قرفة أو بهارات مشكلة حسب الرغبة.
• 1/4 كوب جبنة شيدر أو موزاريلا للحشو.

طريقة تحضير فطيرة اللحم كيتو دايت

تحضير العجينة الكيتونية:

• في وعاء مناسب، يتم تسخين جبنة الموتزاريلا مع الجبنة الكريمية في الميكروويف أو على نار هادئة حتى تذوب وتمتزج جيدًا.
• يُضاف دقيق اللوز والبيضة والتوابل إلى خليط الجبن، ويتم العجن حتى تتكون عجينة متماسكة ولينة.
• توضع…